Новый пароконвектомат TATRA TPI 05 M.VN
Количество уровней: 5 шт.
Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм
Расстояние между противнями: 70 мм.
Размеры: 814х768х635 мм.
Мощность: 7,2 кВт.
Эл. напряжение: 400 В.
Электромеханическая панель управления.
Реверсивные вентиляторы.
Режимы приготовления:
Конвекция: 30-260°С.
Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С.
Приготовление на пару: 35-130°С.
Страна происхождения: Италия.