Вместимость GN 1/1 (530х325 мм) - 7 шт. Расстояние между противнями: 65 мм. Размеры: 933x786x863 мм. Мощность: 10,2 кВт. Эль. напряжение: 400 В. Цифровая панель управления. 5-скоростной двунаправленный вентилятор. Автоматическая мойка, ручной душ и 4-точечный термощуп. Режимы: Конвекция: 30-300 °C. Комбинированный режим: 30-300 °C. Пар: 30-130 °C. Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время. Интерфейс USB-легко передавать данные на пароконвектомат и обратно. LAN-возможность подключения к сети, связи через интернет. В комплекте: подставка из нержавеющей стали, вместимость GN 1/1 - 16 шт.
Складной стеллаж. Б/у. Размеры: 97/60/213 см, 5 регулируемых полок Производитель предоставляет пожизненную гарантию от ржавчины и коррозии Идеально подходит для морозильных и холодильных камер Детали полок легко протирать или мыть в посудомоечной машине Грузоподъемность: 200 кг на полку Общая грузоподъемность 800 кг Изготовлен из гладкого композитного пластика, внутри которого стальные сердечники Температура эксплуатации: от -38°C до +88°C
Складной стеллаж. Б/у. Размеры: 117/60/180 см, 4 регулируемых полки Производитель предоставляет пожизненную гарантию от ржавчины и коррозии Идеально подходит для морозильных и холодильных камер Детали полок легко протирать или мыть в посудомоечной машине Грузоподъемность: 200 кг на полку Общая грузоподъемность 800 кг Изготовлен из гладкого композитного пластика, внутри которого стальные сердечники Температура эксплуатации: от -38°C до +88°C
Верхняя часть неподъемная, дежа несъемная. Размеры: 565x945x1100 мм. Мощность, mаx: 1,85 кВт. Напряжение: 400 в / 50 Гц. Объем: 75 литров. 2 таймера. Количество теста (мин./ маx): 8/50 кг. Количество муки: (мин./ маx): 5/30 кг. Количество воды: (мин / маx): 3/20 кг. Число оборотов спирали: 95/189 об / мин. Скорость вращения бака: 8,5/17 об / мин. Все соприкасающиеся с тестом детали – из нержавеющей стали. Вес 250 кг.
Вместимость GN 1/1 (530х325 мм) - 10 шт. Расстояние между противнями: 65 мм. Размеры: 933x1080x818 мм. Мощность: 17,6 кВт. Эль. напряжение: 400 В. Цифровая панель управления. Двунаправленный вентилятор. Ручной душ и термощуп. Режимы: конвекция: 30-300 °C, комбинированный режим: 30-300 °C, пар: 30-130 °C, регенерация, Дельта Т, низкотемпературный режим приготовления (NT). Программируемый. Можно ввести до 99 различных программ. Программа может состоять из 5 шагов. В комплекте: подставка из нержавеющей стали, вместимость GN 1/1 - 16 шт.