Новая газовая фритюрница, 2 × 20 литров.

Тип льда: кубики формы гурме 17 гр.
Размер кубиков: М, 35х31х31 мм.
Производительность: 49 кг / сутки.
Размеры: 497x592x797 / 947(с ножками) мм.
Мощность 0,46 кВт/ 220 В.
Емкость контейнера для хранения льда: 25 кг.
Воздушное охлаждение.
Климатический класс T (+43C) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 46,0 кг.
Страна производства: Италия.

Малопользованный, в прекрасном состоянии.
Размеры: 1200х650х900 мм.
Мощность: 0,4 кВт / 230 В.
Диапазон температур: + 2°C + 5°C.
Электронная система управления и цифровой дисплей температуры.
Авторазморозка.
7 ящиков для посуды GN: 6 x GN1/1, 150 мм и 1 x GN1/1 200 мм.

Производительность: 50-450 кг/час.
Размеры: 290x540x400 мм.
Мощность: 0,55 kW/ 230 V.
Прочный алюминиевый корпус.
Диски в комплекте: нарезка 4 мм и терка 7 мм.
Отверстие для небольших продуктов: ∅ 5 см.
Отверстие для более крупных продуктов: 8 х 17 см.
Эргономичная ручка прижимного устройства с микровыключателем.
Вес: 22,5 кг.
Возможноcть приобрести дополнительные диски.

Размеры: 160x80x15/45 см, с лабиринтными фильтрами, каналом для конденсата и краном. Выход: 2 x Ø160 мм Без вентилятора.

Особенно подходит для больших котлов.
Размеры: 850х900х900 мм. 
Горелки с пилотным пламенем: 4 х 8000 Вт (32 кВт). 
Тип газа: природный газ или пропан/бутан. 
Расход газа: природный газ-3, 34 м3/ч, LPG-2, 51 кг/ч. 
Горелки с предохранительным клапаном и термопарой. 
Если пламя гаснет, подача газа прекращается. 
Устройство настроено на природный газ (G20). 
Форсунки для LPG в комплекте (G30). 
Корпус и поверхность из нержавеющей стали. 
Чугунные решетки.

Складной стеллаж. Б/у.
Размеры: 97/60/180 см, 4 регулируемых полки
Производитель предоставляет пожизненную гарантию от ржавчины и коррозии
Идеально подходит для морозильных и холодильных камер
Детали полок легко протирать или мыть в посудомоечной машине
Грузоподъемность: 200 кг на полку
Общая грузоподъемность 800 кг
Изготовлен из гладкого композитного пластика, внутри которого стальные сердечники
Температура эксплуатации: от -38°C до +88°C

Складной стеллаж. Б/у.
Размеры: 117/60/180 см, 4 регулируемых полки
Производитель предоставляет пожизненную гарантию от ржавчины и коррозии
Идеально подходит для морозильных и холодильных камер
Детали полок легко протирать или мыть в посудомоечной машине
Грузоподъемность: 200 кг на полку
Общая грузоподъемность 800 кг
Изготовлен из гладкого композитного пластика, внутри которого стальные сердечники
Температура эксплуатации: от -38°C до +88°C

Габаритные размеры: 140/60/87 см, размеры раковин: 62/45/35 см, бортик. Б/у.

Электрическая сковорода. Новая.
Профессиональная серия 900.
Размеры (ШxГxВ): 1000x900x900 мм.
Электрическая мощность: 12, 0 кВт.
Напряжение: 380/400 В, 50/60 Гц.
Емкость: 100 Л.
Диапазон температур: 50-250C
Вес: 150 кг
Несущая рама, панели и нагревательные элементы изготовлены из нержавеющей стали.
Управление осуществляется с помощью термостата.
Дно укреплено специальной пластиной из нержавеющей стали 8 мм.
Механизм наклона регулируется вручную.
Если сковороду поднять, нагревательный элемент выключится, что обеспечит безопасность использования.
Легко наполнять и мыть водой из-под крана, расположенного сверху.
Предохранительный термостат.

Габаритные размеры: 120/60/85 см, размеры раковин: 50/40/30 см, бортик, смеситель. Б/у.

Верхняя часть неподъемная, дежа несъемная.
Размеры: 565x945x1100 мм.
Мощность, mаx: 1,85 кВт.
Напряжение: 400 в / 50 Гц.
Объем: 75 литров.
2 таймера.
Количество теста (мин./ маx): 8/50 кг.
Количество муки: (мин./ маx): 5/30 кг.
Количество воды: (мин / маx): 3/20 кг.
Число оборотов спирали: 95/189 об / мин.
Скорость вращения бака: 8,5/17 об / мин.
Все соприкасающиеся с тестом детали – из нержавеющей стали.
Вес 190 кг.

Производительность: 4 кг/ч.
Объем емкости: 2 л.
Количество емкостей: 1.
Программы: 4.
Сенсорный дисплей.
Функция «Keep Cool» поддерживает оптимальную температуру мороженого после завершения процесса.    
Напряжение: 220 В.
Мощность: 180 Вт.
Размеры: 424 x 262 x 284 мм.
Вес: 12,4 кг.
Страна производства: США.

Габаритные размеры: 140/70/90 см, размеры раковины: 40/40/25 см, раздвижные дверцы, смеситель, сифон. Б/у. В отличном состоянии.

Тип установки: настольный
Макс. размер продукта: 320x330x160 мм
Длина планки: 320 мм
Производительность насоса: 8 м3/ч
Вакуумный насос Busch (Германия)
Ориентировочная производительность: 360-480 кг/смена (8 часов)
10 программ
Цифровой контроль времени
Беспроводной принцип подачи напряжения на планку
Двойная запайка
2 вставки замещения по 20 мм
Сервисная функция просушки вакуумного насоса позволяет реже менять масло в системе, способствует уменьшению времени цикла и продлевает срок службы насоса.
Рекомендуется запускать просушку 1 раз в неделю или для “влажных производств” ежедневно перед началом смены.
Функция включается автоматически в начале смены.

Напряжение: 220 В
Мощность: 0,7 кВт
Размеры, Ш/Г/В: 430 х 550 х 410 мм
Вес (без упаковки)    50 кг
Страна-производитель: Нидерланды

Количество уровней: 7 шт.
Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм
Расстояние между противнями: 70 мм.
Размеры: 937х821х875 мм.
Мощность: 10,5 кВт.
Эл. напряжение: 400 В.
Электромеханическая панель управления.
Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями вращения.
Режимы приготовления:
Конвекция: 30-260°С.
Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С.
Приготовление на пару: 35-130°С.
Страна происхождения: Италия.