Вместимость GN 1/1 (530х325 мм) - 7 шт. Расстояние между противнями: 65 мм. Размеры: 933x786x863 мм. Мощность: 10,2 кВт. Эль. напряжение: 400 В. Цифровая панель управления. 5-скоростной двунаправленный вентилятор. Автоматическая мойка, ручной душ и 4-точечный термощуп. Режимы: Конвекция: 30-300 °C. Комбинированный режим: 30-300 °C. Пар: 30-130 °C. Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время. Интерфейс USB-легко передавать данные на пароконвектомат и обратно. LAN-возможность подключения к сети, связи через интернет. В комплекте: подставка из нержавеющей стали, вместимость GN 1/1 - 16 шт.
Количество уровней: 10 шт. Размеры противня: 600x400 мм Расстояние между противнями: 80 мм. Размеры: 937x827x1211 мм. Мощность: 15,7 кВт. Эл. напряжение: 400 В. Электромеханическая панель управления. Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями. Режимы приготовления: Конвекция: 30-280°С. Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С. Приготовление на пару: 35-130°С. Страна происхождения: Италия.
Количество уровней: 7 шт. Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм Расстояние между противнями: 70 мм. Размеры: 937х821х875 мм. Мощность: 10,5 кВт. Эл. напряжение: 400 В. Электромеханическая панель управления. Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями вращения. Режимы приготовления: Конвекция: 30-260°С. Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С. Приготовление на пару: 35-130°С. Страна происхождения: Италия.
Количество уровней: 5 шт. Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм Расстояние между противнями: 70 мм. Размеры: 814х768х635 мм. Мощность: 7,2 кВт. Эл. напряжение: 400 В. Электромеханическая панель управления. Реверсивные вентиляторы. Режимы приготовления: Конвекция: 30-260°С. Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С. Приготовление на пару: 35-130°С. Страна происхождения: Италия.
Б/у в отличном состоянии. Количество уровней: 7 GN 1/1. Размеры: 920 х 805 х 840 мм. 400 в/50 Гц / 3 фазы, 11,0 кВт. Стеклянная панель управления с сенсорным TFT экраном. 5 экранов запуска (свободно выбираемых). Основные режимы готовки: разморозка, восстановление, варка, на пару, тушение, жарка, гриль, запекание, выпекание. 9 групп меню и 9 режимов приготовления. 9 режимов работы от 30°C до 300°C. 300 личных рецептов по 20 шагов каждый. Сочетание различных продуктов для приготовления пищи. Реверсивный вентилятор. 5 уровней скорости вентилятора. Автомойка. Multi-EO-System: система рекуперации тепла. Система записи данных HACCP. Многоточечный датчик температуры.
