Пароконвектомат ELOMA Genius T 6-11, б/у

Размеры: 160x80x15/45 см, с лабиринтными фильтрами, каналом для конденсата и краном. Выход: 2 x Ø160 мм Без вентилятора.

4 корзины, каждая для 4-5 кур.
Размеры, ШхГхВ: 940 х 690 х 920/1800 мм.
Мощность: 6,9 кВт / 400 В.
Малопользованый, в отличном состоянии.

Верхняя часть неподъемная, дежа несъемная.
Размеры: 565x945x1100 мм.
Мощность, mаx: 1,85 кВт.
Напряжение: 400 в / 50 Гц.
Объем: 75 литров.
2 таймера.
Количество теста (мин./ маx): 8/50 кг.
Количество муки: (мин./ маx): 5/30 кг.
Количество воды: (мин / маx): 3/20 кг.
Число оборотов спирали: 95/189 об / мин.
Скорость вращения бака: 8,5/17 об / мин.
Все соприкасающиеся с тестом детали – из нержавеющей стали.
Вес 250 кг.

Размеры 120/70/90 см, размеры раковин 50/50/30 см, полка, бортик сзади.
Полностью новая, только снята защитная плёнка.

Вместимость GN 1/1 (530х325 мм) - 7 шт.
Расстояние между противнями: 65 мм.
Размеры: 933x786x863 мм.
Мощность: 10,2 кВт.
Эль. напряжение: 400 В.
Цифровая панель управления.
5-скоростной двунаправленный  вентилятор.
Автоматическая мойка, ручной душ и 4-точечный термощуп.
Режимы:
Конвекция: 30-300 °C.
Комбинированный режим: 30-300 °C.
Пар: 30-130 °C.
Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время.
Интерфейс USB-легко передавать данные на пароконвектомат и обратно.
LAN-возможность подключения к сети, связи через интернет.
В комплекте: подставка из нержавеющей стали, вместимость GN 1/1  - 16 шт.

Количество уровней: 7 шт.
Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм
Расстояние между противнями: 70 мм.
Размеры: 937х821х875 мм.
Мощность: 10,5 кВт.
Эл. напряжение: 400 В.
Электромеханическая панель управления.
Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями вращения.
Режимы приготовления:
Конвекция: 30-260°С.
Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С.
Приготовление на пару: 35-130°С.
Страна происхождения: Италия.

Холодильный прилавок с охлаждением сверху для 3 x GN 1/1. Б/У.
2 двери внизу.
Размеры: 1200 х 650 х 900 мм.
Температура: +2/+8 C.
Мощность: 0,56 кВт/ 220 В.

Малопользованный, в прекрасном состоянии.
Размеры: 1200х650х900 мм.
Мощность: 0,4 кВт / 230 В.
Диапазон температур: + 2°C + 5°C.
Электронная система управления и цифровой дисплей температуры.
Авторазморозка.
7 ящиков для посуды GN: 6 x GN1/1, 150 мм и 1 x GN1/1 200 мм.

Складной стеллаж. Б/у.
Размеры: 117/60/213 см, 4 регулируемых полки
Производитель предоставляет пожизненную гарантию от ржавчины и коррозии
Идеально подходит для морозильных и холодильных камер
Детали полок легко протирать или мыть в посудомоечной машине
Грузоподъемность: 200 кг на полку
Общая грузоподъемность 800 кг
Изготовлен из гладкого композитного пластика, внутри которого стальные сердечники
Температура эксплуатации: от -38°C до +88°C

Размеры стола: 140/80/85 см. Доступны 9 комплектов.

Габаритные размеры: 140/70/85 см, размеры раковин: 50/50/30 см, полка, бортик, смеситель с душем, сифон. Б/у.

Количество уровней: 10 шт.
Размеры противня: 600x400 мм
Расстояние между противнями: 80 мм.
Размеры: 937x827x1211 мм.
Мощность: 15,7 кВт.
Эл. напряжение: 400 В.
Электромеханическая панель управления.
Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями.
Режимы приготовления:
Конвекция: 30-280°С.
Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С.
Приготовление на пару: 35-130°С.
Страна происхождения: Италия.

Тип льда: кубики 18 гр.
Производительность: 50 кг / сутки.
Размеры: 500x585x795 мм.
Мощность 0,75 кВт/ 220 В.
Емкость контейнера для хранения льда: 25 кг.
Воздушное охлаждение.
Климатический класс T (+43C) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 49,0 кг.
Страна производства: Италия.

Количество уровней: 5 шт.
Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм
Расстояние между противнями: 70 мм.
Размеры: 814х768х635 мм.
Мощность: 7,2 кВт.
Эл. напряжение: 400 В.
Электромеханическая панель управления.
Реверсивные вентиляторы.
Режимы приготовления:
Конвекция: 30-260°С.
Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С.
Приготовление на пару: 35-130°С.
Страна происхождения: Италия.