Norāde: ELOMA Genius
Lietota lieliskā stāvoklī.
Līmeņu skaits: 7 GN 1/1.
Izmēri: 920 x 805 x 840 mm.
400V/50Hz/3Phase, 11,0 kW.
Vadības panelis ar skārienekrānu TFT.
5 palaišanas ekrāni (brīvi atlasāmi).
Galvenie gatavošanas režīmi: atkausēšana, reģenerācija, raudzēšana, vārīšana, tvaicēšana, sautēšana, cepšana, grilēšana.
9 ēdienkartes grupas un 9 gatavošanas režīmi.
9 darbības režīmi no 30°C līdz 300°C.
300 personīgās receptes ar 20 soļiem katrs.
Dažādu ēdienu gatavošanas produktu apvienošana.
Atpakaļgaitas ventilators.
5 ventilatora ātruma līmeņi.
Automazgātava.
Multi-EO-System: siltuma atgūšanas sistēma.
HACCP datu ierakstīšanas sistēma.
Daudzpunktu temperatūras sensors.
Lietota lieliskā stāvoklī.
Līmeņu skaits: 7 GN 1/1.
Izmēri: 920 x 805 x 840 mm.
400V/50Hz/3Phase, 11,0 kW.
Vadības panelis ar skārienekrānu TFT.
5 palaišanas ekrāni (brīvi atlasāmi).
Galvenie gatavošanas režīmi: atkausēšana, reģenerācija, raudzēšana, vārīšana, tvaicēšana, sautēšana, cepšana, grilēšana.
9 ēdienkartes grupas un 9 gatavošanas režīmi.
9 darbības režīmi no 30°C līdz 300°C.
300 personīgās receptes ar 20 soļiem katrs.
Dažādu ēdienu gatavošanas produktu apvienošana.
Atpakaļgaitas ventilators.
5 ventilatora ātruma līmeņi.
Automazgātava.
Multi-EO-System: siltuma atgūšanas sistēma.
HACCP datu ierakstīšanas sistēma.
Daudzpunktu temperatūras sensors.
Lietota lieliskā stāvoklī.
Līmeņu skaits: 7 GN 1/1.
Izmēri: 920 x 805 x 840 mm.
400V/50Hz/3Phase, 11,0 kW.
Vadības panelis ar skārienekrānu TFT.
5 palaišanas ekrāni (brīvi atlasāmi).
Galvenie gatavošanas režīmi: atkausēšana, reģenerācija, raudzēšana, vārīšana, tvaicēšana, sautēšana, cepšana, grilēšana.
9 ēdienkartes grupas un 9 gatavošanas režīmi.
9 darbības režīmi no 30°C līdz 300°C.
300 personīgās receptes ar 20 soļiem katrs.
Dažādu ēdienu gatavošanas produktu apvienošana.
Atpakaļgaitas ventilators.
5 ventilatora ātruma līmeņi.
Automazgātava.
Multi-EO-System: siltuma atgūšanas sistēma.
HACCP datu ierakstīšanas sistēma.
Daudzpunktu temperatūras sensors.
Līmeņu skaits: 7 gab.
Cepešpannas izmēri: gan GN 1/1 (530x325 mm) gan 600x400 mm
Attālums starp cepešpannām: 70 mm.
Izmēri: 937х821х875 mm.
Jauda: 10,5 kW.
El. spriegums: 400 V.
Elektromehāniskais vadības panelis.
2 ātruma divvirzienu ventilatori.
Režīmi:
Konvekcija: 30-260 C.
Kombinētais režīms (konvekcija + tvaiks): 30-230 C.
Tvaicēšana: 35-130 C.
Izcelsmes valsts: Itālija.
Galda izmēri: 140/80/85 cm. Ir pieejami 9 komplekti.
Izmēri: 160x80x15/45 cm, ar labirinta tauku filtriem un kondensāta novadkanālu ar vārstu. Izvads: 2 x Ø160 mm. Bez ventilatora.
Gabarītizmēri: 120/70/90 cm, izlietnes izmēri: 50/50/30 cm, plaukts, aizmugurējā maliņa.
Pilnīgi jauna, tikai noņemta aizsargplēve.
Mazlietots, lieliskā stāvoklī.
Izmēri: 1200x650x900 mm.
Jauda: 0,4 kW / 230 V.
Temperatūras diapazons: + 2°C + 5°C.
Elektroniska kontroles sistēma un digitāls temperatūras displejs.
Automātiskā atkausēšana.
7 atvilktnes GN traukiem: 6 x GN1/1 150 mm un 1 x GN1/1 200 mm.
GN 1/1 (530x325 mm) pannu ietilpība - 7 gab.
Attālums starp cepešpannām: 65 mm.
Izmēri: 933x786x863 mm.
Jauda: 10,2 kW.
El. spriegums: 400 V.
Digitālais vadības panelis.
5 ātruma divvirzienu ventilators.
Automātiska mazgāšana, rokas duša un temperatūras zonde.
Režīmi:
Konvekcija: 30-300 °C.
Kombinētais režīms: 30-300 °C.
Tvaiks: 30-130 °C.
Reģenerācija / banketu sistēma - vairāk porciju izsniegšana īsā laikā.
USB interfeiss - viegli pārsūtīt datus uz un no tvaika konvektomāta.
LAN-iespēja pieslēgties tīklam, komunikācija internetā.
Komplektā: nerūsējošā tērauda statīvs, GN ietilpība 1/1 - 16 gab.
Saliekamais sastatnis. Mazlietots.
Izmēri, G/P/A: 117/60/213 cm, 4 regulējami plaukti
Ražotājs nodrošina mūža garantiju pret rūsu un koroziju
Ideāli piemērots saldēšanas un aukstuma kameras
Plauktu detaļas viegli tīrīt vai mazgāt trauku mazgājamā mašīnā
Celtspēja: 200 kg uz plauktu
Kopējā kravnesība 800 kg
Izgatavots no gludas plastmasas kompozītmateriālu, kura iekšpusē tērauda serdes
Ekspluatācijas temperatūra: no -38°C līdz +88°C
4 grozi, katrs 4-5 vistām.
Izmēri, PxDxA: 940 x 690 x 920/1800 mm.
Jauda: 6,9 kW/ 400 V.
Mazlietots, teicamā stāvoklī.
Ledus veids: kubiņi 18 gr.
Ražīgums: 50 kg/diennaktī.
Izmēri: 500х585х795 mm.
Jauda 0,75 kW/ 220 V.
Glabāšanas konteinera ietilpība: 25 kg.
Gaisa dzesēšana.
Klimata klase T (+43C) ļauj iegūt augstu veiktspēju neatkarīgi no gada laika.
Korpuss no nerūsējošā tērauda.
Svars: 49,0 kg.
Ražotājvalsts: Itālija.
Ar fiksēto augšdaļu un tvertni.
Izmēri: 565x945x1100 mm.
Jauda, max: 1,85 kW.
Spriegums: 400V / 50 Hz.
Tilpums: 75 litri.
2 taimeri.
Mīklas daudzums (min./max): 8/50 kg.
Miltu daudzums: (min./max): 5/30 kg.
Ūdens daudzums: (min / max): 3/20 kg.
Spirāles apgriezienu skaits: 95/189 apgr/min.
Tvertnes apgriezienu skaits: 8,5/17 apgr/min.
Tvertne, spirāle, centrālais stienis un aizsardzības režģis izgatavotas no nerūsējošā tērauda.
Svars 250 kg.
Līmeņu skaits: 5 gab.
Cepešpannas izmēri: gan GN 1/1 (530x325 mm) gan 600x400 mm
Attālums starp cepešpannām: 70 mm.
Izmēri: 814х768х635 mm.
Jauda: 7,2 kW.
El. spriegums: 400 V.
Elektromehāniskais vadības panelis.
Divvirzienu ventilatori.
Režīmi:
Konvekcija: 30-260 C.
Kombinētais režīms (konvekcija + tvaiks): 30-230 C.
Tvaicēšana: 35-130 C.
Izcelsmes valsts: Itālija.
Gabarītizmēri: 140/70/85 cm, izlietnes izmēri: 50/50/30 cm, plaukts, aizmugurējā maliņa, jaucējkrāns ar dušu, sifons. Lietota.
