Новый пароконвектомат TATRA TPI 05 M.VN

Размеры стола: 140/80/85 см. Доступны 9 комплектов.

Количество уровней: 5 шт.
Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм
Расстояние между противнями: 70 мм.
Размеры: 937x821x715 мм.
Мощность: 10,5 кВт.
Эл. напряжение: 400 В.
Электромеханическая панель управления.
Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями.
Режимы приготовления:
Конвекция: 30-280°С.
Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С.
Приготовление на пару: 35-130°С.
Страна происхождения: Италия.

Размеры: 160x80x15/45 см, с лабиринтными фильтрами, каналом для конденсата и краном. Выход: 2 x Ø160 мм Без вентилятора.

Габаритные размеры: 180/70/90 см, размеры раковины: 80/50/40 см, бортик сзади. Б/у.

Вместимость GN 1/1 (530х325 мм) - 7 шт.
Расстояние между противнями: 65 мм.
Размеры: 933x786x863 мм.
Мощность: 10,2 кВт.
Эль. напряжение: 400 В.
Цифровая панель управления.
5-скоростной двунаправленный  вентилятор.
Автоматическая мойка, ручной душ и 4-точечный термощуп.
Режимы:
Конвекция: 30-300 °C.
Комбинированный режим: 30-300 °C.
Пар: 30-130 °C.
Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время.
Интерфейс USB-легко передавать данные на пароконвектомат и обратно.
LAN-возможность подключения к сети, связи через интернет.
В комплекте: подставка из нержавеющей стали, вместимость GN 1/1  - 16 шт.

Тип льда: кубики 18 гр.
Производительность: 50 кг / сутки.
Размеры: 500x585x795 мм.
Мощность 0,75 кВт/ 220 В.
Емкость контейнера для хранения льда: 25 кг.
Воздушное охлаждение.
Климатический класс T (+43C) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 49,0 кг.
Страна производства: Италия.

Верхняя часть неподъемная, дежа несъемная.
Размеры: 565x945x1100 мм.
Мощность, mаx: 1,85 кВт.
Напряжение: 400 в / 50 Гц.
Объем: 75 литров.
2 таймера.
Количество теста (мин./ маx): 8/50 кг.
Количество муки: (мин./ маx): 5/30 кг.
Количество воды: (мин / маx): 3/20 кг.
Число оборотов спирали: 95/189 об / мин.
Скорость вращения бака: 8,5/17 об / мин.
Все соприкасающиеся с тестом детали – из нержавеющей стали.
Вес 250 кг.

Размеры, Д/Ш/В: 120х40х30 см.
Полка изготовлена из нержавеющей стали.

Тип льда: кубики формы гурме 17 гр.
Размер кубиков: М, 35х31х31 мм.
Производительность: 46 кг / сутки.
Размеры: 497x592x797 / 947(с ножками) мм.
Мощность 0,46 кВт/ 220 В.
Емкость контейнера для хранения льда: 25 кг.
Воздушное охлаждение.
Климатический класс T (+43C) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 46,0 кг.
Страна производства: Италия.

Вместимость GN 1/1 (530х325 мм) - 11 шт.
Расстояние между противнями: 70 мм.
Размеры: 933x863x1046 мм.
Мощность: 17,6 кВт.
Эл. напряжение: 400 В.
Цифровая панель управления.
5-скоростной двунаправленный  вентилятор.
Ручной душ и 4-точечный термощуп.
Режимы:
конвекция: 30-300 °C, комбинированный режим: 30-300 °C, пар: 30-130 °C,
регенерация, Дельта Т, низкотемпературный режим приготовления (NT).
Программируемый.
Можно ввести до 99 различных программ.
Программа может состоять из 5 шагов.
Интерфейс USB-легко передавать данные на пароконвектомат и обратно.
В комплекте: подставка из нержавеющей стали, вместимость GN 1/1  - 7 шт.

Габаритные размеры: 100/70/85 см, размер раковины: 50/40/30 см., полка, бортик, смеситель. Малопользованный.

Количество уровней: 7 шт.
Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм
Расстояние между противнями: 70 мм.
Размеры: 817х780х990 мм.
Мощность: 10,5 кВт.
Эл. напряжение: 400 В.
Электромеханическая панель управления.
Реверсивные вентиляторы.
Режимы приготовления:
Конвекция: 30-260°С.
Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С.
Приготовление на пару: 35-130°С.
Страна происхождения: Италия.

Размеры: 874 х 568 х 686 мм.
Диапазон температур +1/ +12°С.
Мощность: 200 Вт / 230 В.
Объем: 160 литров. 2 регулируемые полки.
Светодиодное освещение.
Двойное остекление со всех сторон.
Система принудительной циркуляции воздуха.
Сзади две раздвижные двери.

4 корзины, каждая для 4-5 кур.
Размеры, ШхГхВ: 940 х 690 х 920/1800 мм.
Мощность: 6,9 кВт / 400 В.
Малопользованый, в отличном состоянии.