Верхняя часть неподъемная, дежа несъемная. Габаритные размеры: 300x610x630 мм. Мощность: 0,8 kW. Напряжение: 230V / 50 Hz. Размеры дежи: Ø 270 x 210 мм. Объем дежи: 10 литров. Макс. количество муки: 4 кг. Мин. количество муки: 2 кг. Макс. вес замешиваемого теста: 8 кг. Количество оборотов спирали: 160 об/мин. Количество оборотов дежи; 15 об/мин. Корпус выполнен из окрашенного металла, все соприкасающиеся с тестом детали – из нержавеющей стали. Вес: 58 кг.
Производительность вакуумного насоса: 20 м3/час. Длина сварочной планки: 500 x 8 мм. Мощность: 0,9 kW. Напряжение: 230 В / 50 Гц. Размеры камеры, ДхШхВ: 520х540х200 мм. Габаритные размеры, ДхШхВ: 590х680х520 мм.