Код: Apach AP5.23D
Количество уровней: 5.
Направляющие для противней: GN2/3 (354×325 мм).
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Габаритные размеры: 700х715х630 мм.
Мощность: 5,4 kW/380V.
Электронная панель управления.
99 программ по 3 этапа приготовления.
Функция ΔT° (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
2 скорости вентилятора.
Тип парообразования: инжекторный.
Функция предварительного нагрева.
Функция охлаждения камеры.
Дверь с двойным закаленным стеклом.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Вес: 55,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Дополнительно: встроенная автоматическая мойка.
Рабочая поверхность: гладкая, хромированная, зеркальная.
Рабочая поверхность изготовлена из углеродистой стали толщиной 15мм.
Мощность: 4,0 kW.
Напряжение: 380/400 В, 50/60 Гц.
Габаритные размеры: 400x600x265 мм.
Термостат безопасности.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 32,0 кг.
Страна производитель: Турция.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 400x700x850 мм.
Объем ванн: 7 + 7 литров.
Количество корзин в комплекте: 2.
Регулировка температуры: 90 - 190°C.
Мощность: 10,5 kW/ 400V.
Защита от перегрева.
Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 50,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Размеры рабочей поверхности: 735×415 мм, гладкая.
Габаритные размеры: 740x520x250 мм.
Мощность: 4,4 kW/ 400 V.
Напряжение: 400 В / 50 Гц.
Температура: 70°C — 300°C.
Термостат безопасности.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус и рабочая поверхность из нержавеющей стали.
Вес: 30,0 кг.
Нагревательные элементы: 2 шт.
Эл. напряжение 230В, мощность: 7,0 кВт (3,5+3,5 кВт).
Размер: 660x396x110 мм.
Диаметр используемой посуды: 12 - 26 см.
Диапазон температур: от +60 до +280 °C.
Регулируемый уровень нагрева: 1-13 (400-3500 Вт).
Таймер: 0-120 мин.
Кнопочная панель управления с активным джойстиком.
Корпус из нержавеющей стали, стеклокерамическая рабочая поверхность.
Защита от перегрева.
Размеры рабочей поверхности: 550×365 мм, гладкая.
Габаритные размеры: 560x470x250 мм.
Мощность: 3,0 kW/ 230 V.
Напряжение: 230 В / 50 Гц.
Температура: 70°C — 300°C.
Термостат безопасности.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 23,0 кг.
Нагревательные элементы: 1.
Эл. напряжение 400 В, мощность: 5,0 кВт.
Размеры: 402x525x183 мм.
Индукционная поверхность: ∅ 140 - 320 мм.
Диапазон температур: от +60 до +240 °C.
Регулируемый уровень нагрева: 1-10.
Корпус из нержавеющей стали, рабочаяя поверхность из стеклокерамики.
Защита от перегрева.
Вес 10,3 кг.
