Код: Apach AP5.23D
Количество уровней: 5.
Направляющие для противней: GN2/3 (354×325 мм).
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Габаритные размеры: 700х715х630 мм.
Мощность: 5,4 kW/380V.
Электронная панель управления.
99 программ по 3 этапа приготовления.
Функция ΔT° (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
2 скорости вентилятора.
Тип парообразования: инжекторный.
Функция предварительного нагрева.
Функция охлаждения камеры.
Дверь с двойным закаленным стеклом.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Вес: 55,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Дополнительно: встроенная автоматическая мойка.
Количество конфорок: 1.
Мощность: 3,5 kW/ 230V.
Габаритные размеры: 440х540х130 мм.
Подходит для посуды Ø 140 ÷ 240 мм.
Диапазон температур: +60/ +240 °C.
Регулируемый уровень нагрева: 1-10.
Таймер: 5-180 мин.
Защитный термостат.
Рабочая поверхность: стеклокерамика.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 9,0 кг.
Размеры: 460x210x225 мм.
Мощность: 3,25 kW/ 230 V.
Время приготовления: до 5 мин.
Регулируется: можно готовить 2, 4 или 6 шт одновременно
Индикатор температуры.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес 5,5 кг.
Размеры: 450х450х530 мм.
Размеры камеры: 440 х 320 х 0-140 мм.
Напряжение: 230 V/50 Hz
Мощность: 2,8 kW.
С подвижной верхней частью.
Индикатор температуры.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 39 кг.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 590x525x365 мм.
Объем масла: мин. 13 литров, макс. 20 литров.
Объем ванны: 27 литров.
Размеры корзины: 480x280x100 мм.
Диапазон температур: 50÷200 °C.
Мощность: 4,5 kW/ 400 V.
Защита от перегрузки.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Вес: 17 кг.
Мощность: 9,0 kW, 380 V.
Габаритные размеры: 400х900х850 мм.
Количество ванн: 1.
Объем ванн: 40 литров.
Краны для залива и слива воды.
Защита от перелива воды.
Термостат безопасности.
Корпус из нержавеющей стали.
Корзины приобретаются дополнительно.
Вес: 70,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Газовая мощность: 14,0 kW.
Габаритные размеры: 400х900х850 мм.
Количество ванн: 1.
Объем ванны: 40 литров.
Корпус из нержавеющей стали.
Кран для залива и слива воды.
Защита от перелива воды.
Пьезоэлектрический поджиг.
Горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени.
Форсунки для перенастройки на баллонный газ в комплекте.
Корзины приобретаются дополнительно.
Вес: 70,0 кг.
Страна производитель: Италия.
