ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP.5.23D
Код: Apach AP5.23D
Количество уровней: 5.
Направляющие для противней: GN2/3 (354×325 мм).
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Габаритные размеры: 700х715х630 мм.
Мощность: 5,4 kW/380V.
Электронная панель управления.
99 программ по 3 этапа приготовления.
Функция ΔT° (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
2 скорости вентилятора.
Тип парообразования: инжекторный.
Функция предварительного нагрева.
Функция охлаждения камеры.
Дверь с двойным закаленным стеклом.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Вес: 55,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Дополнительно: встроенная автоматическая мойка.
Apach AP5.23D
В этой категории 16 товаров:
Саламандра гриль с лифтом 5,6 kW
Availability: Out of stock
Размеры: 800х450х530 мм.
Размеры камеры: 790 х 320 х 0-140 мм.
Напряжение: 400 V/50 Hz
Мощность: 5,6 kW.
С подвижной верхней частью.
Индикатор температуры.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 63 кг.
Микроволновая печь 25 л, 900 Вт.
Availability: Out of stock
6 различных программ от " низкого "до" высокого", также с режимом размораживания.
Низкий = 20% мощности; размораживание = 42%; средний/низкий = 52%; средний = 73%; средний/высокий = 88%; высокий = 100%.
Ручное управление.
Таймер до 30 мин.
1,4 кВт/230 В/1 Н / 50 Гц.
Выходная мощность: 900 Вт.
Размеры: 483x420x281 мм.
Размеры камеры: 340x344x220 мм.
Объем: 25 литров.
ПЕЧЬ КОНДИТЕРСКАЯ 6*600Х400 ММ, ЦИФРОВОЕ...
Availability: Out of stock
Количество уровней: 6.
Направляющие для противней: 600х400 мм.
Расстояние между уровнями: 80 мм.
Габаритные размеры: 920x680x700 мм.
Мощность: 9,2 kW.
Напряжение: 400 В, 50 Гц.
Электронная панель управления.
Жарочная поверхность газовая, HOTMAX 600,...
Availability: Out of stock
Рабочая поверхность: гладкая, хромированная, зеркальная.
Рабочая поверхность изготовлена из углеродистой стали толщиной 15мм.
2 зоны нагрева.
Газовая мощность: 2 х 4,8 kW.
Габаритные размеры: 600x600x265 мм.
Подключение: природный или баллонный газ.
Расход газа: NG — 1,00 м³ /час, LPG — 0,75 кг /час.
Горелки из нержавеющей стали, с пьезоподжигом,
с предохранительными клапанами и термопарами.
При потухании пламени газ перекрывается.
Установлены форсунки для природного газа (G20).
Форсунки для LPG (G30) поставляются вместе с оборудованием.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 55,0 кг.
Страна производитель: Турция.
ЖАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ, 900 СЕРИЯ,...
Availability: Out of stock
Тип жарочной поверхности: 1/3 рифленая, 2/3 гладкая.
Мощность: 12,0 kW / 380 V.
Размеры: 800x900x850 мм.
Размер жарочной поверхности: 725х710 мм.
Температура: +50°C / +300°C.
Корпус из нержавеющей стали.
Материал жарочной поверхности: сталь.
Вес: 140,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Фритюрница электрическая, 900 серия, Apach...
Availability: Out of stock
Габаритные размеры (ДхШхВ): 800x900x850 мм.
Объем ванн: 18 + 18 литров.
Количество корзин в комплекте: 2.
Регулировка температуры: 90 ÷ 190°C.
Мощность: 32,0 kW/ 380V.
Холодная зона.
Защита от перегрева.
Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 132,0 кг.
Страна производитель: Италия