ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP.5.23D
Код: Apach AP5.23D
Количество уровней: 5.
Направляющие для противней: GN2/3 (354×325 мм).
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Габаритные размеры: 700х715х630 мм.
Мощность: 5,4 kW/380V.
Электронная панель управления.
99 программ по 3 этапа приготовления.
Функция ΔT° (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
2 скорости вентилятора.
Тип парообразования: инжекторный.
Функция предварительного нагрева.
Функция охлаждения камеры.
Дверь с двойным закаленным стеклом.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Вес: 55,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Дополнительно: встроенная автоматическая мойка.
Apach AP5.23D
В этой категории 16 товаров:
Жарочная поверхность электрическая, 735×415 мм,...
Availability: Out of stock
Размеры рабочей поверхности: 735×415 мм, гладкая.
Габаритные размеры: 740x520x250 мм.
Мощность: 4,4 kW/ 400 V.
Напряжение: 400 В / 50 Гц.
Температура: 70°C — 300°C.
Термостат безопасности.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус и рабочая поверхность из нержавеющей стали.
Вес: 30,0 кг.
Фритюрница электрическая, 30 литров с краном
Availability: Out of stock
Габаритные размеры (ДхШхВ): 606x575x407 мм.
Объем масла: мин. 17 литров, макс. 30 литров.
Объем ванны: 38,5 литров.
Размеры корзины: 470x260x150 мм.
Диапазон температур: 50÷200 °C.
Мощность: 6,0 kW/ 400 V.
Защита от перегрузки.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Вес: 20 кг.
Гриль Саламандр 2,2 kW
Availability: 1 In Stock
Размеры: 580x390x390 мм.
Размеры камеры: 426x345x250 мм.
Напряжение: 230 V/50 Hz
Мощность: 2,2 kW.
Индикатор температуры.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 18 кг.
