Код: Apach AP5M
Количество уровней: 5.
Тип направляющих для противней: GN 1/1 или 600×400 мм.
Расстояние между уровнями: 70 мм.
Мощность: 10,8 kW/380V.
Габаритные размеры: 920x840x705 мм.
Механическая панель управления.
Тип парообразования: инжекторный.
Функция регулировки влажности.
Количество скоростей вентилятора: 2.
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
Таймер: 0 — 120 мин.
Температура до 285°C.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Дверь с двойным закаленным стеклом.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Вес: 90,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Габаритные размеры (ДхШхВ): 590x525x365 мм.
Объем масла: мин. 13 литров, макс. 20 литров.
Объем ванны: 27 литров.
Размеры корзины: 480x280x100 мм.
Диапазон температур: 50÷200 °C.
Мощность: 4,5 kW/ 400 V.
Защита от перегрузки.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Вес: 17 кг.
Размеры рабочей поверхности: 550×365 мм, рифленая.
Габаритные размеры: 560x470x250 мм.
Мощность: 3,0 kW/ 230 V.
Напряжение: 230 В / 50 Гц.
Температура: 70°C - 300°C.
Термостат безопасности.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 23,0 кг.
Газовая мощность: 28,0 kW.
Габаритные размеры: 800х900х850 мм.
Количество ванн: 2.
Объем ванн: 40 х 40 литров.
Корпус из нержавеющей стали.
Краны для залива и слива воды.
Защита от перелива воды.
Пьезоэлектрический поджиг.
Горелка из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени.
Форсунки для перенастройки на баллонный газ в комплекте.
Корзины приобретаются дополнительно.
Вес: 120,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Габаритные размеры: 400х900х850 мм.
Объем ванны: 18 литров.
Количество корзин в комплекте: 1.
Регулировка температуры: 90 ÷ 190°C.
Мощность: 16,0 kW/ 380V.
Холодная зона.
Защита от перегрева.
Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 73,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Мощность: 9,0 kW, 380 V.
Габаритные размеры: 400х900х850 мм.
Количество ванн: 1.
Объем ванн: 40 литров.
Краны для залива и слива воды.
Защита от перелива воды.
Термостат безопасности.
Корпус из нержавеющей стали.
Корзины приобретаются дополнительно.
Вес: 70,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Тип жарочной поверхности: гладкая.
Газовая мощность: 16,0 kW.
Размеры: 800x900x850 мм.
Размер жарочной поверхности: 725х710 мм.
Температура: +155°C / +300°C.
Корпус из нержавеющей стали.
Материал жарочной поверхности: сталь.
Пьезоэлектрический поджиг.
Горелки из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени.
Форсунки для перенастройки на баллонный газ в комплекте.
Вес: 140,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Доступна версия с рифленой поверхностью.
