Код: Apach AP10D
Количество уровней: 10.
Направляющие для противней: GN 1/1 (530×325 mm) — 600×400 мм.
Расстояние между уровнями: 80 мм.
Габаритные размеры: 920х840х1200 мм.
Мощность: 16,1 kW/380V.
Электронная панель управления.
99 программ по 3 этапа приготовления.
Функция ΔT° (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
2 скорости вентилятора.
Тип парообразования: инжекторный.
Встроенная автоматическая мойка.
Функция предварительного нагрева.
Функция охлаждения камеры.
Дверь с двойным закаленным стеклом.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Вес: 135,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Размеры: 800х450х530 мм.
Размеры камеры: 790 х 320 х 0-140 мм.
Напряжение: 400 V/50 Hz
Мощность: 5,6 kW.
С подвижной верхней частью.
Индикатор температуры.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 63 кг.
Размеры: Ø 410 мм, высота 300 мм.
Вместимость: 4,2 литров.
Мощность: 1,7 kW.
Напряжение: 230 В / 50 Гц.
Внутренняя посуда с антипригарным покрытием.
Автоматический цикл приготовления пищи с функцией сохранения тепла.
Корпус и крышка из нержавеющей стали.
Вес: 5,1 кг.
Размеры: 800x700x420 мм.
Вместимость: 12 + 12 литров.
Размеры корзины: 210х280х120 мм.
Диапазон температур: 50 ÷ 190 °C.
Мощность: 2 х 9,0 kW/ 400 V.
Краны для слива масла (дренажная трубка съемная).
Защитный термостат.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Количество уровней: 10.
Направляющие для противней: 600х400 мм.
Расстояние между уровнями: 80 мм.
Мощность: 13,8 kW.
Напряжение: 400 В, 50 Гц.
Габаритные размеры: 920x680x1020 мм.
Механическая панель управления.
Габаритные размеры, (ДхШхВ): 570x440x315 мм.
Объем масла: мин. 2x5,0 литра, макс. 2x6,5 литра.
Объем ванны: 2x10 литров.
Размеры корзины: 200x220x110 мм.
Диапазон температур: 0 - 190 °C.
Мощность: 2x3,0 kW/ 230 V.
Рабочая поверхность: гладкая, хромированная, зеркальная.
Рабочая поверхность изготовлена из углеродистой стали толщиной 15мм.
2 зоны нагрева.
Газовая мощность: 2 х 4,8 kW.
Габаритные размеры: 600x600x265 мм.
Подключение: природный или баллонный газ.
Расход газа: NG — 1,00 м³ /час, LPG — 0,75 кг /час.
Горелки из нержавеющей стали, с пьезоподжигом,
с предохранительными клапанами и термопарами.
При потухании пламени газ перекрывается.
Установлены форсунки для природного газа (G20).
Форсунки для LPG (G30) поставляются вместе с оборудованием.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 55,0 кг.
Страна производитель: Турция.
