ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH AP10D
Код: Apach AP10D
Количество уровней: 10.
Направляющие для противней: GN 1/1 (530×325 mm) — 600×400 мм.
Расстояние между уровнями: 80 мм.
Габаритные размеры: 920х840х1200 мм.
Мощность: 16,1 kW/380V.
Электронная панель управления.
99 программ по 3 этапа приготовления.
Функция ΔT° (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
2 скорости вентилятора.
Тип парообразования: инжекторный.
Встроенная автоматическая мойка.
Функция предварительного нагрева.
Функция охлаждения камеры.
Дверь с двойным закаленным стеклом.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Вес: 135,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Apach AP10D
В этой категории 16 товаров:
РИСОВАРКА 8,2 ЛИТРОВ
Availability: Out of stock
Вместимость: 8,2 литров.
Размеры: 548 x 480 x 548 мм.
Мощность: 2,5 kW.
Напряжение: 230 В / 50 Гц.
Корпус и крышка выполнены из нержавеющей стали.
Внутренняя чаша: антипригарное покрытие, термостойкая.
Лопатка для кебаба
Availability: Out of stock
Размеры: 270x255x115 мм.
Длина ручки: 130 мм.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали, ручка из пластмассы.
Жарочная поверхность электрическая, 550×365 мм,...
Availability: Out of stock
Размеры рабочей поверхности: 550×365 мм, рифленая.
Габаритные размеры: 560x470x250 мм.
Мощность: 3,0 kW/ 230 V.
Напряжение: 230 В / 50 Гц.
Температура: 70°C - 300°C.
Термостат безопасности.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 23,0 кг.
Фритюрница электрическая, 700 серия, Apach...
Availability: Out of stock
Габаритные размеры (ДхШхВ): 700x700x850 мм.
Объем ванн: 13 + 13 литров.
Количество корзин в комплекте: 2.
Регулировка температуры: 90 - 190°C.
Мощность: 18,0 kW/ 380V.
Холодная зона.
Защита от перегрева.
Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 72,0 кг.
Страна производитель: Италия.