Код: Apach AP10D
Количество уровней: 10.
Направляющие для противней: GN 1/1 (530×325 mm) — 600×400 мм.
Расстояние между уровнями: 80 мм.
Габаритные размеры: 920х840х1200 мм.
Мощность: 16,1 kW/380V.
Электронная панель управления.
99 программ по 3 этапа приготовления.
Функция ΔT° (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта).
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс).
2 скорости вентилятора.
Тип парообразования: инжекторный.
Встроенная автоматическая мойка.
Функция предварительного нагрева.
Функция охлаждения камеры.
Дверь с двойным закаленным стеклом.
Подсветка камеры галогеновой лампой.
Корпус и камера из нержавеющей стали.
Вес: 135,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Габаритные размеры: 400х900х850 мм.
Объем ванны: 18 литров.
Количество корзин в комплекте: 1.
Регулировка температуры: 90 ÷ 190°C.
Мощность: 16,0 kW/ 380V.
Холодная зона.
Защита от перегрева.
Емкость для сбора масла с фильтром из нержавеющей стали.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 73,0 кг.
Страна производитель: Италия.
Размеры рабочей поверхности: 550×365 мм, гладкая.
Габаритные размеры: 560x470x250 мм.
Мощность: 3,0 kW/ 230 V.
Напряжение: 230 В / 50 Гц.
Температура: 70°C — 300°C.
Термостат безопасности.
На лицевой панели расположен лоток для сбора масла и жира.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 23,0 кг.
Количество продукта: 5 кг.
Габаритные размеры: 295x330x631 мм.
1 горелка.
Напряжение: 230V/1N/50 Hz
Мощность: 1,85 kW.
Размеры: 580x390x390 мм.
Размеры камеры: 426x345x250 мм.
Напряжение: 230 V/50 Hz
Мощность: 2,2 kW.
Индикатор температуры.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 18 кг.
Размеры: H210 x W290 x D305
Верхняя рабочая поверхность: W214 x D214 mm
Нижняя рабочая поверхность: W220 x D235 mm
Вес: 17,5 кг
230V/50Hz/1Phase 1800 Watt
