Верхняя часть неподъемная, дежа несъемная. Габаритные размеры: 580x920x1142 мм. Мощность: 2,4 kW. Напряжение: 400 V / 50-60 Гц. Размеры дежи: Ø 530×360 мм. Объем дежи: 75 литров. Количество муки: max. 30 кг. Макс. вес замешиваемого теста: 48 кг. Два скоростных режима. Количество оборотов спирали: 120 и 240 об/мин. Количество оборотов дежи: 15/30 об/мин. 2 таймера. Корпус выполнен из окрашенного металла, все соприкасающиеся с тестом детали – из нержавеющей стали. Вес: 204 кг.
Максимальный вакуум 0,96 мбар. Размеры сварочной планки: 310 x 5 мм. Полностью автоматический упаковочный цикл. Цифровая панель управления. Функция пульс для мягких продуктов. Мощность: 0,7 кВт. Напряжение: 220 в/ 50 гц.