Производительность вакуумного насоса: 2 x 20 м3/час. 2 сварочные планки. Длина сварочной планки: 700 x 8 мм. Мощность: 2 ч 0,9 kW. Напряжение: 230 В / 50 Гц. Размеры камеры, ДхШхВ: 720х610х215 мм. Габаритные размеры, ДхШхВ: 790х760х970 мм.
Количество уровней: 7 шт. Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм Расстояние между противнями: 70 мм. Размеры: 817х780х990 мм. Мощность: 10,5 кВт. Эл. напряжение: 400 В. Электромеханическая панель управления. Реверсивные вентиляторы. Режимы приготовления: Конвекция: 30-260°С. Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С. Приготовление на пару: 35-130°С. Страна происхождения: Италия.
Количество уровней: 5 шт. Размеры противня: GN 1/1 (530x325 мм) и 600x400 мм Расстояние между противнями: 70 мм. Размеры: 814х768х635 мм. Мощность: 7,2 кВт. Эл. напряжение: 400 В. Электромеханическая панель управления. Реверсивные вентиляторы. Режимы приготовления: Конвекция: 30-260°С. Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С. Приготовление на пару: 35-130°С. Страна происхождения: Италия.