Товаров: 362.
Активные фильтры
Пароконвектомат Retigo O 611 i, б/у
Вместимость GN 1/1 (530х325 мм) - 7 шт.
Расстояние между противнями: 65 мм.
Размеры: 933x786x863 мм.
Мощность: 10,2 кВт.
Эль. напряжение: 400 В.
Цифровая панель управления.
5-скоростной двунаправленный вентилятор.
Автоматическая мойка, ручной душ и 4-точечный термощуп.
Режимы:
Конвекция: 30-300 °C.
Комбинированный режим: 30-300 °C.
Пар: 30-130 °C.
Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время.
Интерфейс USB-легко передавать данные на пароконвектомат и обратно.
LAN-возможность подключения к сети, связи через интернет.
В комплекте: подставка из нержавеющей стали, вместимость GN 1/1 - 16 шт.
Фритюрница электрическая 8+8 литров с кранами
Габаритные размеры: 595x465x395 мм.
Объем масла: мин. 2 x 5 литра, макс. 2 x 8 литра.
Объем ванны: 2 x 10,5 литров.
Размеры корзины: 190x240x140 мм.
Диапазон температур: 0 ÷ 190 °C.
Мощность: 2 х 3,25 kW/ 230 V.
Краны для слива масла.
Защитные термостаты.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Вес: 17,0 кг
Электрическая фритюрница 12 литров с краном
Размеры: 400x700x420 мм.
Вместимость: 12 литров.
Размеры корзины: 210х280х120 мм.
Диапазон температур: 50 ÷ 190 °C.
Мощность: 9,0 kW/ 400 V.
Кран для слива масла (дренажная трубка съемная).
Защитный термостат.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Электрическая фритюрница 12 + 12 л с кранами
Размеры: 800x700x420 мм.
Вместимость: 12 + 12 литров.
Размеры корзины: 210х280х120 мм.
Диапазон температур: 50 ÷ 190 °C.
Мощность: 2 х 9,0 kW/ 400 V.
Краны для слива масла (дренажная трубка съемная).
Защитный термостат.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Новый льдогенератор Apach ACB4925B A
Тип льда: кубики формы гурме 17 гр.
Размер кубиков: М, 35х31х31 мм.
Производительность: 49 кг / сутки.
Размеры: 497x592x797 / 947(с ножками) мм.
Мощность 0,46 кВт/ 220 В.
Емкость контейнера для хранения льда: 25 кг.
Воздушное охлаждение.
Климатический класс T (+43C) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 46,0 кг.
Страна производства: Италия.
Фритюрница электрическая 4 литра
Габаритные размеры, ДхШхВ: 275x385x300 мм.
Объем масла: мин. 3,5 литра, макс. 4,5 литра.
Объем ванны: 8 литров.
Размеры корзины: 160x220x125 мм.
Диапазон температур: 0÷190 °C.
Мощность: 2,5 kW/ 230 V.
Защита от перегрузки.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Вес: 4,5 кг.
Пароконвектомат ELOMA Genius T 6-11, б/у
Б/у в отличном состоянии.
Количество уровней: 7 GN 1/1.
Размеры: 920 х 805 х 840 мм.
400 в/50 Гц / 3 фазы, 11,0 кВт.
Стеклянная панель управления с сенсорным TFT экраном. 5 экранов запуска (свободно выбираемых).
Основные режимы готовки: разморозка, восстановление, варка, на пару, тушение, жарка, гриль, запекание, выпекание.
9 групп меню и 9 режимов приготовления.
9 режимов работы от 30°C до 300°C.
300 личных рецептов по 20 шагов каждый.
Сочетание различных продуктов для приготовления пищи.
Реверсивный вентилятор.
5 уровней скорости вентилятора.
Автомойка.
Multi-EO-System: система рекуперации тепла.
Система записи данных HACCP.
Многоточечный датчик температуры.
Фритюрница электрическая 4+4 литра
Габаритные размеры, ДхШхВ: 480x385x300 мм.
Объем масла: мин. 2 x 3,5 литра, макс. 2 x 4,5 литра.
Объем ванны: 2 x 8 литров.
Размеры корзин: 160x220x125 мм.
Диапазон температур: 0÷190 °C.
Мощность: 2 х 2,5 kW/ 230 V.
Защита от перегрузки.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Вес: 10,5 кг.
Фритюрница электрическая 8 литров с краном
Габаритные размеры, ДхШхВ: 315x465x395 мм.
Объем масла: мин. 5 литров, макс. 8 литров.
Объем ванны: 10,5 литров.
Размеры корзины: 190x240x140 мм.
Диапазон температур: 0÷190 °C.
Мощность: 3,25 kW/ 230 V.
Защита от перегрузки.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Вес: 8 кг.
Фритюрница электрическая, 16 литров с краном
Габаритные размеры (ДхШхВ): 336x530x386 мм.
Объем масла: мин. 13,5 литров, макс. 16 литров.
Объем ванны: 18 литров.
Размеры корзины: 250x230x115 мм.
Диапазон температур: 50÷200 °C.
Мощность: 3,0 kW/ 230 V.
Защита от перегрузки.
Полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Вес: 10 кг.