Вместимость GN 1/1 (530х325 мм) - 7 шт. Расстояние между противнями: 65 мм. Размеры: 933x786x863 мм. Мощность: 10,2 кВт. Эль. напряжение: 400 В. Цифровая панель управления. 5-скоростной двунаправленный вентилятор. Автоматическая мойка, ручной душ и 4-точечный термощуп. Режимы: Конвекция: 30-300 °C. Комбинированный режим: 30-300 °C. Пар: 30-130 °C. Регенерация / банкетная система - выдача больше порций за короткое время. Интерфейс USB-легко передавать данные на пароконвектомат и обратно. LAN-возможность подключения к сети, связи через интернет. В комплекте: подставка из нержавеющей стали, вместимость GN 1/1 - 16 шт.
Количество уровней: 10 шт. Размеры противня: 600x400 мм Расстояние между противнями: 80 мм. Размеры: 937x827x1211 мм. Мощность: 15,7 кВт. Эл. напряжение: 400 В. Электромеханическая панель управления. Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями. Режимы приготовления: Конвекция: 30-280°С. Комбинированный режим (конвекция + пар): 30-230°С. Приготовление на пару: 35-130°С. Страна происхождения: Италия.
Тип льда: кубики формы гурме 17 гр. Размер кубиков: М, 35х31х31 мм. Производительность: 46 кг / сутки. Размеры: 497x592x797 / 947(с ножками) мм. Мощность 0,46 кВт/ 220 В. Емкость контейнера для хранения льда: 25 кг. Воздушное охлаждение. Климатический класс T (+43C) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Корпус из нержавеющей стали. Вес: 46,0 кг. Страна производства: Италия.
Тип льда: кубики 18 гр. Производительность: 50 кг / сутки. Размеры: 500x585x795 мм. Мощность 0,75 кВт/ 220 В. Емкость контейнера для хранения льда: 25 кг. Воздушное охлаждение. Климатический класс T (+43C) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года. Корпус из нержавеющей стали. Вес: 49,0 кг. Страна производства: Италия.
