Товаров: 277.
Активные фильтры
Новый льдогенератор Apach ACB4925B A
Тип льда: кубики формы гурме 17 гр.
Размер кубиков: М, 35х31х31 мм.
Производительность: 49 кг / сутки.
Размеры: 497x592x797 / 947(с ножками) мм.
Мощность 0,46 кВт/ 220 В.
Емкость контейнера для хранения льда: 25 кг.
Воздушное охлаждение.
Климатический класс T (+43C) позволяет получать высокую производительность независимо от времени года.
Корпус из нержавеющей стали.
Вес: 46,0 кг.
Страна производства: Италия.
Новый вакуумный упаковщик Henkovac T3
Тип установки: настольный
Макс. размер продукта: 320x330x160 мм
Длина планки: 320 мм
Производительность насоса: 8 м3/ч
Вакуумный насос Busch (Германия)
Ориентировочная производительность: 360-480 кг/смена (8 часов)
10 программ
Цифровой контроль времени
Беспроводной принцип подачи напряжения на планку
Двойная запайка
2 вставки замещения по 20 мм
Сервисная функция просушки вакуумного насоса позволяет реже менять масло в системе, способствует уменьшению времени цикла и продлевает срок службы насоса.
Рекомендуется запускать просушку 1 раз в неделю или для “влажных производств” ежедневно перед началом смены.
Функция включается автоматически в начале смены.
Напряжение: 220 В
Мощность: 0,7 кВт
Размеры, Ш/Г/В: 430 х 550 х 410 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Страна-производитель: Нидерланды
Пароконвектомат ELOMA Genius T 6-11, б/у
Б/у в отличном состоянии.
Количество уровней: 7 GN 1/1.
Размеры: 920 х 805 х 840 мм.
400 в/50 Гц / 3 фазы, 11,0 кВт.
Стеклянная панель управления с сенсорным TFT экраном. 5 экранов запуска (свободно выбираемых).
Основные режимы готовки: разморозка, восстановление, варка, на пару, тушение, жарка, гриль, запекание, выпекание.
9 групп меню и 9 режимов приготовления.
9 режимов работы от 30°C до 300°C.
300 личных рецептов по 20 шагов каждый.
Сочетание различных продуктов для приготовления пищи.
Реверсивный вентилятор.
5 уровней скорости вентилятора.
Автомойка.
Multi-EO-System: система рекуперации тепла.
Система записи данных HACCP.
Многоточечный датчик температуры.
Новая газовая плита, 4 конфорки,...
Особенно подходит для больших котлов.
Размеры: 850х900х900 мм.
Горелки с пилотным пламенем: 4 х 8000 Вт (32 кВт).
Тип газа: природный газ или пропан/бутан.
Расход газа: природный газ-3, 34 м3/ч, LPG-2, 51 кг/ч.
Горелки с предохранительным клапаном и термопарой.
Если пламя гаснет, подача газа прекращается.
Устройство настроено на природный газ (G20).
Форсунки для LPG в комплекте (G30).
Корпус и поверхность из нержавеющей стали.
Чугунные решетки.
Холодильный стол с 7 выдвижными ящиками. Б/у.
Малопользованный, в прекрасном состоянии.
Размеры: 1200х650х900 мм.
Мощность: 0,4 кВт / 230 В.
Диапазон температур: + 2°C + 5°C.
Электронная система управления и цифровой дисплей температуры.
Авторазморозка.
7 ящиков для посуды GN: 6 x GN1/1, 150 мм и 1 x GN1/1 200 мм.